Voorgerechten 
   
Salade fruit de Merfrisse salade met diverse zeevruchten.€ 14,00
Salade Rue du Boissalade van runderhaas, cashewnoten, champignons, ei, chilli en oestersaus.€ 13,00
Escargotsslakken gegaard in roomboter en escargot kruiden.€ 9,50
Les Gamba's royalesgebakken gamba's in een saus rouille geserveerd met stokbrood.€ 9,50
Champignongebakken champignons in roquefort saus.€ 8,50
Dagsoepculinaire inspiratie van de chef.€ 6,50
"Les Halles de Paris"uiensoep.€ 6,50
   
 Hoofdgerechten 
   
Filet de Barzeebaars filet op de huid gebakken.€ 23,50
Filet de saumonzacht gegaarde zalmfilet.€ 23,50
Filet de CabillaudKabeljauw filet.€ 23,50
Entrecôte de BoeufSimmental rund van de grill.€ 23,50
Bavetteeen smakelijk stuk vlees afkomstig uit het dikste deel van de vang.€ 23,50
Picanha de Veaukalfs picanha op lage temperatuur gegaard.€ 22,50
Confit de Canardin ganzenvet gegaarde eendenbout met bosbessen.€ 23,50
Suprême de PintadeSous vide bereide parelhoen filet.€ 23,50
Boeuf Bourguignongestoofd rundvlees.€ 22,50
Coq au vinzwartpoot kip in rodewijn.€ 22,50
Souris D'agneaukogelbief van lam.€ 23,50
Ris de Veaukrokant gebakken kalfszwezerik.€ 24,50
Foie de Veaugebakken kalfslever.€ 22,50
   
 Vegetarisch 
   
vraag onze chef naar een suggestie€ 22,00
   
Alle hoofdgerechten worden met verse groenten en wisselend aardappelgarnituur geserveerd.
   
 Dessert 
Creme brullee € 6,00
Tarte tartin de poire € 6,00
Mousse au chocolat € 6,00
Assiette de trois formages € 9,00
 

 

Vind ons ook op f

Openingstijden

Wij zijn geopend op:

Maandaggesloten
Dinsdaggesloten
Woensdag van 17:00 tot 22:00
Donderdagvan 17:00 tot 22:00
Vrijdagvan 17:00 tot 22:00
Zaterdagvan 17:00 tot 22:00
Zondagvan 17:00 tot 22:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Contact info

Brasserie Rue du Bois

Houtstraat 4
5911 JB Venlo

0646761299

info@brasserieruedubois.nl
(niet voor reserveringen)

Keurmerken

De productiemethode van het Label Rouge-gevogelte staat garant voor het welzijn van de dieren, eerbied voor het milieu en een superieure smaakkwaliteit.

Door te kiezen voor producten met een MSC label. Beloon je visserijen die zich inzetten voor duurzame visserij.