| Planche charcuterie | (2 personen) | € 18,50 |
| | | |
| | Voorgerechten | |
| | | |
| Huisgemaakte Terrine | van biologische eendenlever met bereidingen van abrikoos. | € 16,50 |
| Escargots | Slakken “Gros Gris” in cocotte met groente en knoflook room. | € 11,50 |
| Les Gamba’s royales | Grote gepelde garnalen in pastizzi roomsaus met verse kruiden. | € 11,50 |
| Champignon | Champignons afgeblust met roquefort crème. | € 10,00 |
| OEuf cocotte | diverse bereidingen. | € 10,00 |
| | | |
| | Hoofdgerechten | |
| | | |
| Vis van de dag | naar de dagverse aanvoer per dag, wisselend met bij passende groente, garnituur en saus. | € 24,50 |
| Confit de canard | met cassoulet uit de périgord rode wijnsaus. | € 24,50 |
| Lamsrack | met baba ganoush met eigen braadjus. | € 26,50 |
| Zacht gegaarde kalfswang | en krokant gebakken zwezerik met gekonfijte prei, paddestoelen, saus van eekhoorntjesbrood. | € 26,50 |
| Coquelet | met jonge groentes, eigen braadjus met dragon. | € 24,50 |
| | | |
| | Diverse aardappel garnituur onder andere L’aligot | |
| | | |
| | Dessert | |
| | | |
| Crème brûllèe | van vanille. | € 7,00 |
| Tarte tartin | van peer met vanille roomijs. | € 7,50 |
| 4 soortenkaas | met brood en compôte. | € 12,00 |
| | | |
| | Menu van de chef | |
| | | |
| 2-gangen | Voorgerecht - hoofdgerecht | € 36,50 |
| 3-gangen | Voorgerecht - hoofdgerecht - dessert | € 45,00 |
| | | |
| | 3 dagen vooruit te bestellen | |
| | | |
| Kikkerbilletjes | in kruiden - knoflook roomsaus | |
| Oesters | fine de claire uit Bretagne | |
| | | |
| | In huis maar niet op de kaart | |
| | | |
| Gegratineerde uiensoep “Les Halles” | € 7,50 |
| Boeuf Bourguignonne | € 23,50 |
| Diamanthaas en/of Bavette | € 24,50 |
| |
